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Elaboração

Com uma rastreabilidade completa vinhas Vega Tolosa produzir vinhos abrangidos pela Denominação de Origem Manchuela e processados ​​como vinhos orgânicos sob os parâmetros de controle que regem nos a Comunidade Europeia a ser certificada como tal.
Vega Tolosa dá um passo, criando suas próprias regras sobre a cultura e processamento uvas. A respeito pela biodiversidade, onde plantas e animais convivem em um ambiente único e sustentável.
Vinhedos de culturas entre oliveiras, pinheiros e carvalhos, junto com cobertura vegetal é composta por folhas secas, podas e estrume; ajuda para abrigar esses insetos benéficos que são necessários para o controle de pragas possíveis.
Declinamos na Natureza para realizar seu trabalho com o seu próprio.
Uma vez que as uvas entrar no porão, fermentado de forma natural, onde deixamos o fluxo de vinho nas propriedades da uva.

Os vinhos brancos têm uma cor amarelo-palha, aromas tropicais, frutado, longo e são agradáveis ​​para beber sabores.
Vinho de framboesa Rosa, aromas intensos de morango franbuesa. Na boca saboroso, fresco e equilibrado.
Os vinhos tintos de cereja, com notas de frutos vermelhos e fundo da terra; Na boca, macio, saboroso e quente.

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Juan Miguel