Le secret des vins de la famille Vega paiements Tolosa SA est son microclimat et le sol. Son aire de production est situé sur le terrain est de Manchuela, à 120 km de la mer Méditerranée.


Les vignes sont situées entre les vallées des rivières et Cabriel Júcar, 750 m. hauteur: vents d'ouest-journée chaude et sèche la nuit-et-froid et humide plate-forme élévatrice en faveur d'une lente maturation des raisins. Ses sols argilo-calcaires également contribuer à la qualité du raisin optimal en favorisant le drainage des précipitations faibles et conservation de l'humidité pendant les périodes de sécheresse.


Ces conditions permettent l'élaboration d'un vin harmonieux et élégant organiques, colorés avec des arômes fruités, et la persistance de la bouche.